Привет, друзья!
Сегодня я решил поделиться с вами простым и вкусным рецептом – как приготовить макароны в сковороде с фаршем.
Это отличная альтернатива обычным макаронам в кастрюле, и занимает гораздо меньше времени. К тому же, такой способ готовки придает блюду особый аромат и текстуру.
Давайте начнем! Для начала, нам понадобятся следующие ингредиенты:
– 250 грамм макарон;
– 300 грамм фарша (можете выбрать говяжий, свиной или куриный);
– 1 луковица;
– 2 зубчика чеснока;
– 400 грамм томатной пасты;
– соль и перец по вкусу;
– растительное масло для жарки.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом готовки, нужно нарезать лук мелкими кубиками и измельчить чеснок.
Макароны лучше всего выбрать твердых сортов, такие как спагетти или пенне.
Теперь, когда все ингредиенты готовы, переходим к следующему шагу.
Шаг 2: Обжарка фарша
Разогреваем сковороду на среднем огне и добавляем немного растительного масла. Затем, выкладываем фарш на сковороду и начинаем его обжаривать до золотистого цвета. Постоянно помешиваем, чтобы фарш не пригорел.
Шаг 3: Добавление лука и чеснока
Когда фарш приобретет золотистый цвет, добавляем нарезанный лук и измельченный чеснок. Продолжаем готовить, помешивая, пока лук станет прозрачным и мягким.
Шаг 4: Приготовление соуса
Теперь настало время добавить томатную пасту. Выкладываем ее в сковороду и хорошо перемешиваем со всеми ингредиентами. Снижаем огонь до минимума и даем соусу потушиться около 5-7 минут.
Помните, что можно добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 5: Приготовление макарон
Когда соус готов, добавляем макароны в сковороду. Перемешиваем все ингредиенты, чтобы макароны равномерно покрылись соусом. Если соус недостаточно жидкий, можно добавить немного горячей воды.
Шаг 6: Готовка до готовности
Теперь прикрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне до полной готовности макарон. Обычно это занимает около 10-12 минут, но следите за инструкциями на упаковке макарон, так как время может варьироваться.
Шаг 7: Подача на стол
Когда макароны готовы, можно подавать это аппетитное блюдо на стол. Можно посыпать сверху немного тертого сыра или петрушки для дополнительного вкуса и украшения.
И вот, наша вкусная и простая макаронная сковородка с фаршем готова к подаче! Я уверен, что это блюдо понравится всей вашей семье. Не забывайте экспериментировать с добавлением различных специй и приправ, чтобы придать блюду свой уникальный вкус.
Приятного аппетита!
Профиль
