Как сварить макароны в сковороде с фаршем

Привет, друзья!

Сегодня я решил поделиться с вами простым и вкусным рецептом – как приготовить макароны в сковороде с фаршем.

Это отличная альтернатива обычным макаронам в кастрюле, и занимает гораздо меньше времени. К тому же, такой способ готовки придает блюду особый аромат и текстуру.

Давайте начнем! Для начала, нам понадобятся следующие ингредиенты:

– 250 грамм макарон;

– 300 грамм фарша (можете выбрать говяжий, свиной или куриный);

– 1 луковица;

– 2 зубчика чеснока;

– 400 грамм томатной пасты;

– соль и перец по вкусу;

– растительное масло для жарки.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом готовки, нужно нарезать лук мелкими кубиками и измельчить чеснок.

Макароны лучше всего выбрать твердых сортов, такие как спагетти или пенне.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, переходим к следующему шагу.

Шаг 2: Обжарка фарша

Разогреваем сковороду на среднем огне и добавляем немного растительного масла. Затем, выкладываем фарш на сковороду и начинаем его обжаривать до золотистого цвета. Постоянно помешиваем, чтобы фарш не пригорел.

Шаг 3: Добавление лука и чеснока

Когда фарш приобретет золотистый цвет, добавляем нарезанный лук и измельченный чеснок. Продолжаем готовить, помешивая, пока лук станет прозрачным и мягким.

Шаг 4: Приготовление соуса

Теперь настало время добавить томатную пасту. Выкладываем ее в сковороду и хорошо перемешиваем со всеми ингредиентами. Снижаем огонь до минимума и даем соусу потушиться около 5-7 минут.

Помните, что можно добавить соль и перец по вкусу.

Шаг 5: Приготовление макарон

Когда соус готов, добавляем макароны в сковороду. Перемешиваем все ингредиенты, чтобы макароны равномерно покрылись соусом. Если соус недостаточно жидкий, можно добавить немного горячей воды.

Шаг 6: Готовка до готовности

Теперь прикрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне до полной готовности макарон. Обычно это занимает около 10-12 минут, но следите за инструкциями на упаковке макарон, так как время может варьироваться.

Шаг 7: Подача на стол

Когда макароны готовы, можно подавать это аппетитное блюдо на стол. Можно посыпать сверху немного тертого сыра или петрушки для дополнительного вкуса и украшения.

И вот, наша вкусная и простая макаронная сковородка с фаршем готова к подаче! Я уверен, что это блюдо понравится всей вашей семье. Не забывайте экспериментировать с добавлением различных специй и приправ, чтобы придать блюду свой уникальный вкус.

Приятного аппетита!